疾病相克知识,疾病相克知识点

1. 请问食物相生相克是真的吗？

请问食物相生相克是真的吗？

对于这个问题，从医学角度讲，食物相克不是真的，而且在营养学和食品安全的理论中，食物相克的说法也不存在。所谓的食物相克引起疾病发生或导致死亡，并不是因为食物相克引起的，有的是偶然因素，如食物中毒或食物过敏所致；一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感；日常生活饮食中，食物在***集、运输、清洗、烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物***等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。