常见疾病的营养宣教-常见疾病的营养治疗ppt

1. 谁知道，营养调查，的名词解释？
2. 什么是营养性贫血？该注意什么？
3. 普通疾病包含哪些疾病？

谁知道，营养调查，的名词解释？

膳食调查调查目的是为了居民膳食摄取情况及其与营养供给量之间的对比情况；了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡的人群，为进一步营养监测和研究营养政策提供基础情况；作某些综合性或专题性科学研究，如某些地方病、营养相关疾病与营养的关系，研究某些生理常数、营养水平判定指标，复核营养推荐供给量等。 主要内容包括

1.膳食调查

2.人体营养水平的生化检验

3.营养不足或缺乏的检查

4.人体测量资料分析 并在此基础上对被调查者个体进行营养状况的综合判定和对人群营养条件、问题、改进措施进行研究分析 膳食调查的方法：称重法、查账法、24小时回顾法、化学分析法参考资料：《营养与食品卫生学》

什么是营养性贫血？该注意什么？

我们所说的营养性贫血，指因营养摄入不足、营养不均衡导致的贫血，包括缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血贫血，多见于儿童，育龄期、妊娠期女性，老年人等。

营养性贫血分类有哪些?

1、缺铁性贫血

是指人体内铁元素缺乏，影响血红蛋白合成，继而导致的贫血，铁元素缺乏原因主要有铁摄入不足、铁吸收障碍、铁丢失过多。

●常见症状：

乏力、头晕、心悸、头痛、面色苍白、出血、视物不清、食欲不振、皮肤指甲无光泽、低热、胸闷等，有时会伴有原发病表现。

●铁摄入不足：

如儿童、青少年、节食减肥人群，多因挑食、饮食不当，导致铁摄入不足，继而引发缺铁性贫血；对于育龄期、妊娠期、哺乳期女性，或月经量过多的女性来说，在这期间需铁量增加，若不及时补充高铁食物，也会出现缺铁性贫血；对于节食减肥的人来说，长期单一吃某种食物，会造成营养失衡，易出现缺铁性贫血。

●建议：

改掉挑食、偏食的习惯，多食瘦肉、蛋类、海产品，以及含铁量高的蔬菜，来增加铁元素摄入。

●铁吸收障碍、铁丢失过多：

多因一些疾病导致，如腹泻、肠炎、胃切除、胃酸分泌不足等，都会导致铁吸收障碍，出现缺铁性贫血;至于铁丢失过多，多因长期慢性失铁得不到纠正导致，如胃肠道出血、消化道肿瘤、月经过多等，需明确病因后，治疗原发病灶，同时给予补铁治疗。

2、巨幼细胞性贫血

主要因叶酸和维生素B12缺乏导致的贫血，多见于老年人、素食者，多出现头晕、心悸、乏力、感染、出血、肢体麻木、食欲不振等症状。

对于维生素B12缺乏的人，多见于长期不吃肉的人群，也就是素食者，而叶酸缺乏的人群，多见于不爱吃蔬菜、或蔬菜加工有问题的人群。

例如老年人牙口不好，会将蔬菜煮的软烂后食用，而这个过程会丢失很多营养成分，此时可适当增加一些水果，捣烂后食用，来补充营养物质，就诊后可通过给予药物治疗后改善，不过对于内因子缺乏导致的巨幼细胞性贫血，需终身用药维持。

日常如何预防营养性贫血?

1、均衡饮食，可多食补充铁、叶酸、维生素B12的食物，如绿叶菜、坚果类、豆类、蛋类、瘦肉、海产品、动物肝肾等。

2、可多食补充维生素C的食物，如猕猴桃、柑橘、橙子、青椒、鲜枣等。

3、对于育龄期、妊娠期、哺乳期、生理期女性，要重视叶酸、铁剂食物的摄入，适当遵医嘱补充铁剂、叶酸等。

4、婴幼儿在辅食的选择上，可适当添加肉类和蔬菜，素食者应注意补铁，或使用营养剂。

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营养性贫血是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、叶酸、维生命素D等物质相对或绝对地减少，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿、妊娠期或哺乳期妇女以及胃肠道等疾病所致营养物质吸收较差的患者。

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什么是营养性贫血呢?也许很多的患者会这样的问，其实就是营养物质的缺少，对于这样的情况，只能是吃点含铁的食物了，其实造成贫血的原因有多种：缺铁、出血、溶血、造血功能障碍，这些都是影响贫血的因素，所以对于贫血的情况是需要慎重的对待的。否则也是会引起很严重的后果的。

其实对于营养性贫血的情况双休要慎重对待的，对于这样的情况是可以吃点富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食，这样对自己的病情也是会起到很好的***作用的。对于一些特殊的患者的话，是可以吃点米粉的，喂点果汁也是可以的。

可以适量的吃点猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果，在饮食上进行营养的补充也是很关的，在治疗营养性贫血的时候。其实有时候发酵食品中的铁比较[_a***_]吸收，所以也是可以吃点馒头、发糕、面包的。

对于贫血的情况建议是可以多吃点含铁量高的食物，蛋黄，牛肉，海带，豆类，这些食物都是可以的，建议是可以很好的使用的。最好是可以使用我们现在比较传统的铁锅炒食物，这样不仅可以满足我们的味觉，也是可以补充很好的营养的。

最后，营养性贫血的情况最好是先去医院确诊一下，然后再治疗，针对性的治疗也是很有必要的，另外就是营养的补充了，食疗方面是需要注意的，但是也是可以通过药物的效果来治疗自己的情况。一旦发现有异常的情况，就是需要积极的治疗好了。但最重要的还是要针对性的治疗，这样治疗的效果才会更好。

什么是营养性贫血？

贫血是指血液内红细胞数目或血红旦白含量低于正常。（男性血红旦白低于12.克%，女性低于10.克%）。

营养不良性贫血主要由于缺乏叶酸或维生素B12，红细胞成熟障碍所致。患者常有飲食失调或长期腹泻史；婴儿多见于单纯母乳餵养而未加辅食者；亦见于孕妇。临床表现为：贫血的一般症状（头晕，耳鸣，眼花，疲乏，劳动后心悸，气促等），食慾不振，腹泻，常有明显的舌炎等。婴儿还有嗜睡，头发红色无光泽，舌震颤，舌系带溃疡等。血红旦白与红细胞数均减少，骨髓象呈巨幼红细胞显著增生。叶酸或维生素B12治疗有显著疗效。

本病应与下列疾病鉴别：

1.缺铁性贫血：最常见。多见于钩虫感染；其次是小儿及孕妇，由于需铁量增多而食物的含铁量不足；亦见于一些慢性失血者（月经过多，痔疮，溃疡病等）；胃肠吸收不良（胃酸缺乏和慢性腹泻等）。有贫血的一般症状，常有反甲（指甲凹陷不平，呈匙状，无光泽）；毛发干燥易脱落。血红旦白减少较红细胞减少明显，红细胞大小不均，中心染色较浅；骨髓象呈正常幼红细胞增生，中幼红细胞增生更明显。铁剂治疗效果显著。

2.再生障碍性贫血：病因：①接触过或服用过有害物质或药物（苯，砷，氯霉素，磺胺，合霉素等）；②接触X线或放射性物质；③慢***染（肺结核等）；④白血病或骨髓瘤对骨髓组织的破坏和排挤；⑤严重的肝，肾疾病等等。使骨髓的造血功能降低所致。

临床症状包括出血，贫血，感染等；周围血象和骨髓象有相应改变；治疗效果较差。

3.溶血性贫血：①先天性较少见，溶血期和缓解期间歇出现。溶血期出现贫血可伴黄疸。②后天性多由于严重的细菌或疟原虫感染，药物中毒（磺胺，伯氨喹啉，砷等）；输血不合或食用蚕豆所致。临床特点为急进性贫血伴黄疸及血色素尿等。

4.急性失血性贫血：各种急性大出血后，均可引起贫血。

营养性贫血的治疗：①叶酸片，每日三次，每次5一10mg，口服；维生素B12针，100微克，肌注，日一次；一周后可以改为每周1一2次；②肝精1一2mL，肌注，日一次；③归脾丸或八珍丸也可酌情服用。

应该注意的是：平衡飲食，不偏食；治疗腹泻，调整胃肠功能；婴儿适时加用辅食；孕妇更应加强营养；有贫血者及时就医等。

以上关于营养性贫血和鉴别诊断的科普知识，可供参考。

就是因为例如铁、叶酸、维生素D等物质相对或绝对地减少，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病

一般常见的就是缺铁性贫血，

一、铁的需要量增加而摄入不足：

在生长快速的婴幼儿、儿童、月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则易致铁性贫血。

二、铁的吸收不良：

因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。

三、失血：

失血，尤其是慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、服用水杨酸盐后发生胃窦炎以及其他可引起慢性出血的疾病，妇女月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血。

缺铁性贫血的发生是一个较长时间内逐渐形成的。铁耗竭期，贮存铁耗尽，血清铁蛋白减低，此时并无贫血，若缺铁进一步加重。贮存铁耗尽，血清铁蛋白和血清铁下降，总铁结合力增高，出现缺铁性贫血。

再有就是巨幼红细胞性贫血

普通疾病包含哪些疾病？

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一般的疾病有一下几点：一、颈部疾病，如颈部损伤、甲状腺疾病等。

二、乳腺疾病，如乳腺癌等。

三、周围血管疾病，如下肢静脉曲张等。

四、腹壁疾病，如腹股沟疝等。

五、腹部急症，如外伤、腹膜炎、消化道出血等。

六、胃肠疾病，如胃穿孔、阑尾炎、肠梗阻、胃癌、结肠癌等。

七、肛管直肠疾病，如痔、肛瘘、直肠癌等。

八、肝胆胰脾疾病，如肝癌、胆囊炎、胆道结石、胰腺炎、门脉高压、脾大等。

九、其他，如小儿腹部先天性疾病，腹膜后肿瘤等医学教育`网搜集整理。

另外普外科与外科基础知识的联系非常紧密，如创伤修复、烧伤冷伤、电损伤、动物咬伤、外科感染、肿瘤、休克、无菌原则、输血、体液平衡、肠内肠外营养、重要器官功能衰竭、ICU、移植、显微、整复、体表肿瘤等。

有些医院的肛肠科、烧伤整形科、血管外科、小儿外科、移植外科、营养科等原来是由普外科分出后设置发展起来的。