伤寒疾病知识宣教课件,伤寒疾病知识宣教课件***

1. 什么样的膳食才有利于健康？
2. 大家如何看待素质低下的人？该如何与其沟通？

什么样的膳食才有利于健康？

中医治病讲究辨证论治，中药属于阴阳五行药性，其实食物也有阴阳五行属性，或有益于康复，或不利于健康，要想疾病好的快，还需注意饮食调节。

一、膳食佐餐清淡为主

病中膳食，建议清淡为主，如容易消化的粥食。因为粥软烂易消化可以不用过多咀嚼，而且粥熬好后上面有一层细腻粘稠的粥油，是米汤的精华滋补力最强。生病的人消化力相对迟钝，新陈代谢衰退，不能常规地排除体内废物；如恣意进食，容易产生积滞，不仅阻碍病体的好转，甚者影响到治疗效果，加重病情。

佐餐建议素食为主，粥菜一般要比饭菜清爽，如青菜、豆腐（干、皮）、酱瓜（萝卜）、海蛰等；即使荤的，也建议选用清炖的鸡肉、鱼肉、鸡蛋以及牛奶等营养丰富，不太油腻的食物。

二、关注食物药性、 饮食要忌口

中医讲究忌口，因此饮食禁忌须从药性、病情两方面考虑。中医综合考虑疾病的寒、热、虚、实与食物的四性五味评估是否有相互作用。一般的食物，可作以下分类:

生冷水果类：

热性病初期有怕冷现象的疾患，消化不良、胸闷、腹痛、吞酸、泄泻等胃肠病，均忌生冷食物；舌苔厚腻、白滑的，是痰湿、风寒的表现，含有大量水分的水果也必须少食。

辛热香燥类：

凡急性热***具有口干、唇燥、小便黄赤、大便闭结等症状的，忌食姜、蒜、花生、蚕豆等物，煎炸的东西，也属禁例。经常头晕、头痛、心跳、失眠以及性情躁急，易悲、易怒等精神病态和神经官能症的，对酸辣均应禁忌。

油腻厚味类：

油腻食品富含脂肪，厚味食品富含胶质，如红烧的猪、羊肉和甲鱼、海参等，容易发生消化不良，排泄失常，故对伤寒、湿病、暑热病以及肠胃功能较差的病人应禁忌，即使在病后恢复期，短期内也应审慎进食。

粘滑甜味类：

甜食易于产酸，粘滑糕点因胃酸难以渗透，消化率低，肠胃薄弱和痰湿体质的病人均不适宜。

发物和过敏性类：

芥菜、韭菜、香菇、黄花菜、黄鱼、带鱼、虾米、干贝等，易诱发疾病，对于咳嗽、荨麻疹、肿疡，必须忌口。

饮食也有四性五味，关注饮食的药性，注重疾病过程中的饮食禁忌，可有效避免减效、增毒的相互作用。

三、营养均衡

生病后想要快速痊愈那么适时的补充营养非常重要，虽然粥的滋补作用很好但并不能完全替代其他营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、维生素、膳食纤维等等。

水果中含有丰富的果糖、维生素、钙、铁、锌等矿物质以及氨基酸等营养，能够增强人体免疫力，帮助机体机能更快恢复。并且很多生病的朋友容易发生便秘的问题，水果中的膳食纤维充足可帮助肠道蠕动排除体内的有毒物质与垃圾，缓解便秘。比如香蕉、苹果、橙子、梨子等。此外，看到颜色鲜艳的水果病人的心情也会变好身体恢复就会更快!

合理饮食 ,事半功倍 !

感谢审稿专家：武汉市中西医结合医院 张耕、上海市皮肤病医院 朱全刚

以上由 武汉市中西医结合医院 中药师 胡丽霞 提供答案！

　　我是健康教育所的公共卫生主任医师，传播健康知识和技能、解答健康相关问题、分享健康养老、科学就医经验是我的职责！使大家都能健康生活、老有所养、幸福快乐是我的愿望！下面的图片是我讲课的课件剪切下来的一部分。如果喜欢我的回答，请点击关注我。如果有什么健康问题也可以直接私信问我或邀请我回答。

答、世界卫生组织提出了居民膳食"5+a***，提倡每天食用5种以上的水果和蔬菜。以预防慢性病。包括心血管病，2型糖尿病，癌症、肥胖症等。吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成份完全不同，除母乳对0至6个月龄婴儿外，任何一种天然食物

都不能提供人体所需的全部营养素、平衡饮食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养的要求。达到合理营养、促进健康的自的。下面就是中国居民膳食(2007)指南的十条要求，适合于6岁以上的人群:

(1)食物多样。谷类为主、粗细搭配。

(2)多吃蔬菜水果和薯类。

(3)每天吃奶类、大豆或其制品。

(4)常吃鱼、禽、蛋和瘦肉。

(5)减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食。(成年人食盐每天不超过5克)

(6)食不过量、天天运动、保持健康体重。

(7)三餐分配要合理，零食要恰当，可吃20克/坚果。

(8)每天足量饮水、(成人除饮食中的水份外另补充l500毫升至l700毫升温开水。(饮水应无污染的清洁温开水)

(9)适量饮酒、白酒成年人不超l00毫升/天/45度。

(l0)吃新鲜卫生的无污染的食物。

另外、不吃病死动物肉类。蔬菜水果用清洁流动水清洗干净。变质过期食物不吃。少吃加工食品。

总之、民以食为天，食以安为先。

维护与促进健康、饮食是关健、吃得科学合理，吃得安全才能使身体健康。

谢谢！

欢迎阅读，评论，关注，不足之处请批评指正。

此文仅作悟空问答题答案。

编辑: 祁存洲医生(乐乐)。

回答这个问题看似简单，其实却相当困难。例如:人为什么会患癌症，而且随着人们的生活水准的提高，吃的越来越讲究，讲膳食的营养和保健，结果呢？患癌症的越来越多。原因是什么呢？其实我们的先人在造字时就给出了答案:癌=疒+品+山，品字代表三个口，就是吃、吃、吃！这样以来，癌的意思就出来了:吃、吃、吃，吃的堆积如山，就得病，这个病就是癌症！

还有，即使同样的膳食，因吃的时间(时气)，地方(地气)，季节(节气)，男女(人气)，性情(情气)等因素不同，对健康影响不同。我称之为气养作用。

如果非要给哪种膳食对健康最有利，我给出的答案是小米粥。

只所以选小米粥，是因为小粥最养人，最养寿，最有利健康，原因是小米粥聚集十分强大的[_a***_]力！

一碗小米粥，要有千千万万个未破碎的小米粒做成，每个小米都有一个生命核，就是这个生命核，若将小米种到地里就能发芽。这些生命核的集聚，就形成了较强的能量，起到增强生命力，养人健身的作用。

为什么产妇要吃小米粥？病人要吃小米粥？道理就在这里。

大家如何看待素质低下的人？该如何与其沟通？

怎么看待没素质的人?没素质就是没素养，没素养自然是没教养。这种人，谁会喜欢呢?只能说让人讨厌!

就事论事。根据你在下面的描述，这位旅客大声咳嗽，影响了大家的休息。你就下结论他没素质，显然不是十分准确。万一他真的不舒服，忍不住，咳就不能咳了?仅凭这一点下结论的话，未免有点武断。其他方面他也没有不顾及他人的事情发生啊?相反，我倒觉得有素质的人，现在应该去关心关心他。如果说陌生人不好交往的话，至少也应当宽容一点，出门在外，懂一点宽容才是有素质的体现。

图片来源于网络

相比他来说，我倒觉得你的素质并不见得比他好，至少在你的一句“国骂”之后，他并没有与你理论，而是努力克制自己。当然，你可以认为你的拳头比他硬，他不敢胡来。这又能说明什么呢?

“***”三个字不是不能用，而是要慎用。滥用就是素质的问题了。

如有冒犯的话，还请海涵。我也是就事论事。抱歉!

图片来源于网络

素质可以提昌，但不能一摡而论，比如吐痰，咽下去或放在嘴里吗？尿急找不到厕所咋办，忍不住咳嗽怎么解决，不大声喊叫别人听不见误了事谁负责，所以***都会遇到这样没办法的难处。

先要看看比他更有素质还是更没素质，有素质的人当然值得我们尊敬。没素质的人只会被那些比他更有素质的人嗤之以鼻。我们更应该考虑的是，再有素质的人都会有自私的一面。在没素质的人都会有善良的一面。一些言行举止比较粗暴粗俗，也可能是一些习惯养成的。

国家应该从小学，初中，高中，大学各个环节都需要提倡爱国，爱家，爱社会的良好社会风尚的教育，不断提高个人的社会责任感，将过去的一些典型人物，历史人物的文章，通过微电影，短***的方式，使社会各个阶层人们都有参加学习的机会。从而使他们的心灵得到净化。

出门在外，多有不便，请包涵。

一个人的素质，不仅体现在仪容仪表上，更会在言辞、思想、行为上有所显露。就你所说的这位旅客，应该从两个方面去分析一下情况，切莫武断的给他下了定论。

（1）夜静更深，大家都睡着了，他除了咳嗽，还做了什么？比如吃东西、玩手机、大声接电话、在车厢内来回走动、故意制造声音等等。这些行为有碍别人休息，的确令人反感。如果他没有上述的其他举动，只是单纯的咳嗽，或许他正处于患病期间，并非故意而为，你作为同行之人，应加以关注，给予关心才对，更不应该对他进行谩骂和指责。

（2）由于受到你的指责，他便不再咳嗽。有这样简单的事吗？第一，除非他是变态的，故意找抽。第二，他是病态的，声不由己发出。相反，我倒觉得这位旅客素质过硬，值得点赞。因为影响了你和其他人的休息，他强忍自制，努力不发声，他承受了多大的痛苦，病不你身上，你难也体会。

总之，需持平常心，善待平常人，多温暖，多包容与你同行的有缘人。