胃部疾病的基础知识,胃部疾病的基础知识有哪些

1. 胃不好的人能吃玉米吗？
2. 胃不好的人，手上会出现“三处变色，两处异常”，指的是什么？

胃不好的人能吃玉米吗？

玉米属于粗粮，一想到“粗粮难消化”也让很多肠胃不太好的人对玉米望而却步。

胃不好的人能吃玉米吗？

玉米与其他精米白面相比较，含有丰富的膳食纤维，这也是很多人吃了玉米后感到难消化的原因。但玉米除了富含膳食纤维外，其中的维生素、矿物质以及类萝卜素也比白面大米丰富，而胃肠道功能的修复也离不开各种营养素的支持，因此，适当地吃点玉米也是可以的。

玉米中的淀粉含量高，在膳食中是可以作为主食食用的。胃不好的人，吃粗粮的时候要注意几点：

1、要把握好量，添加粗粮的时候要循序渐进。特别是平时吃惯了精细主食的人，刚开始的时候不要加的太多，给肠道微生物一个适应的过程。比如可以先按10%的比例开始添加，然后逐渐增加，但也最好不要超过30%。

2、注意烹调的方法。富含膳食纤维的食物一般来说都比较耐咀嚼，啃玉米的时候我们都有体会，粗糙的颗粒进入胃里，胃部还需要继续消化，这无疑增加了肠胃负担，这也是一部分人吃完玉米感觉不好消化的原因。因此，我们可以把玉米粒打成糊糊，或者喝玉米粥、吃玉米饼都可以，烹饪越软烂、颗粒越小，对胃的负担越小。

有的人在熬玉米粥时喜欢放碱，这样做一方面能使粥更粘稠，更一方面也能使玉米中的烟酸释放出来，这样的粥对胃酸分泌过多的人可能会好点，但一般情况下不建议这样做，因为加碱会极大地破坏维生素B1和B2，这也是现在国人比较容易缺乏的维生素，而烟酸可以从很多食物中获得，并不容易缺乏。

因此，即便是胃不好，也不要每天只***米白面，完全拒绝粗粮。粗粮中丰富的维生素和矿物质对胃功能的修复很有好处，另一方面膳食纤维还可以作为肠道有益微生物的食物，对维护肠道健康也有帮助。

胃不好的人可以先从好消化的粗粮开始，比如小米、糙米、大黄米等，逐次少量添加，烹饪要尽量软烂，等肠胃适应后再加入其它种类的粗粮。除了粗粮，其它种类的肉蛋奶豆蔬菜等食物也要摄入，只有食物多样，才更有利于膳食平衡，对健康的维护也更有帮助。

第一，要看是是胃炎还是胃溃疡。

第二，一般胃炎的话都是建议流质饮食的，如果吃，可以煮烂一点，少吃。不管吃什么都不能过量。

很多病人有溃疡性结肠炎的，就不建议吃粗纤维食物，

有胃病的人可不可以吃玉米

有胃病的人不一定可以吃玉米，需要结合病情决定，症状较重建议少吃，症状较轻时可以适量吃。

胃病如果处于急性发作期，则不建议患者吃玉米。病情处于急性发作期时，肠道功能会比较差，玉米当中的膳食纤维，会对胃黏膜造成刺激，引发胃部出现疼痛、烧心以及反酸的症状。如果病情处于稳定期或者恢复期，则可以适当的吃一些玉米。

有胃病的人吃玉米时可以仔细组嚼或者打成汁，这样能够更快被肠道吸收，减少对胃肠道的负担。

玉米属于粗粮当中所含营养物质比较丰富的食物，如蛋白质、脂肪以及各种维生素等，并且还含有果胶、膳食纤维，能够促进肠道蠕动，加快胃内食物的消化。有胃病的人要注意根据自身疾病状况决定是否可以吃玉米。

本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核

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患胃病期间的饮食要软烂，玉米、燕麦等全谷物是含膳食纤维多的主食，如果胃病患者的食物中含膳食纤维过多，会***胃酸分泌，对胃粘膜恢复不利。但胃病患者也不是一点全谷物都不能吃，因为胃粘膜修复期间也需要维生素B族等营养素的参与。而膳食纤维含量多的玉米等全谷物其实也是富含维生素B族的主食。所以胃病急性期可以先不吃全谷物主食，在胃病恢复期，每天可以在主食中少加全谷物，全谷物种类也不必多，按照《中国居民膳食指南2016》的建议，一般人群每天主食要达到3种以上，每周5种以上。胃病恢复期的主食每天从一种全谷物过渡到两、三种即可。全谷物比例由少到多，从少量逐渐增加到占主食的1/4、1/3比例即可。做的杂粮主食还要软烂，容易消化，例如做二米粥、玉米面发糕、全麦馒头等。

胃病患者不要过度“养胃”。如果胃病已经痊愈，不要继续吃的过于软烂，胃病患者饮食要逐渐过渡到普通食物，根据自己吃饭后的感觉，玉米等全谷物比例可以逐渐增加到1/3以上。胃本身是一块强壮的肌肉，吃进食物后，胃增加蠕动，再次对食物进行研磨。如果一直吃过于软烂的食物，会导致胃部肌肉无法得到有效锻炼，反而对促进消化功能恢复不利。

作者简介：注册营养技师 孙玉红

生活道认为，脾胃不好的人，可以吃玉米的，就是要比普通人，玉米煮的更烂糊些才好吃。

不管脾胃不好，是什么原因造成的，总体是煮的烂糊些，更易消化些对胃是有好处的。

一般玉米属于杂粮范畴的，阳性食物的，有胃火时候，暂时就不要吃玉米更好些，就比如说话时候感觉有口气了，甚至口腔溃疡了等时候，或者是嗓子不太舒服时候，都可能是有胃火时候，这个时候尽量先不吃玉米了。

有点脾胃寒凉时候，可以食用的。

有时候有点胃虚弱时候，也最好不要食用玉米了，毕竟是粗粮的，这个时候呢，用点营养价值更高的食物为好的。

有时候有点便秘时候，可以吃点玉米。

胃不好的人，手上会出现“三处变色，两处异常”，指的是什么？

胃是食道的扩大部分,位于膈下,上接食道,下通小肠。

有句话叫“十胃九病”，快节奏的生活，不健康的饮食习惯，让很多人成为胃病“接班人”。

胃不好，不只会出现胃痛、泛酸，影响食欲等表现，还会在手上出现一些变化。

胃不好的人，手上会出现“三处变色”

1、变红

如果手掌中出现的是红色的斑点，一般是因为胃热引起的消化功能的问题。

喜欢喝酒，吃辛辣吃***性食物得人比较容易出现容易引起胃热，就会出现手掌变红。

2、变白

当你手上出现了3个以上比较明显的白点，或者手心发白，都可能是胃不好。

但是，白斑和手心发白是两种不同的情况，白斑是指胃炎，而手心发白，是指胃功能不良。

3、变褐

当手心胃区出现单一的褐色斑点，很可能就是胃溃疡的问题了，胃和十二指肠溃疡都是在手部有一个圆形或椭圆形的棕褐色斑点。

胃不好的人，手上会出现“两处异常”

1、在手掌的最两侧，左手在左侧，右手则在右侧，大约从手掌大拇指根开始看起，一直连接到生命线之间的位置，如果这里的纹路杂乱，或者有好多横纹，或井纹，都可能是肠胃功能不好的表现。

2、除大拇指以外，其余四指的根部的缝隙比较明显，通常是肠胃吸收功能欠佳的表现，注意饮食要吃较易吸收的，清淡一些。

3个饮食习惯，让胃越来越不好

1、边做事边吃东西

很多上班族因为工作繁忙，都会边做事边吃东西，也有很大一部分人是边玩手机变边吃饭的。 表面上看上去这个没什么，但是长期这样，对我们的肠胃伤害还是非常大的。

主要原因是吃下去的东西，胃要进行消化作业，而这个工作，需要大量的气血调用来完成，而此时还在干别的事情的话，就不能完全的调动气血，使胃不能完全的处在工作状态，久而久之就会造成肠胃的损伤。

2、晚餐吃的太多太饱

正常的一日三餐规律是，早上吃的营养，中午吃的丰富，晚上吃的清淡，而我们现在却很大程度的违反了这一个规律。

由于更种应酬，晚上开始大吃大喝，特别是晚上还有吃宵夜习惯的朋友，这无疑加重了肠胃的负担。

胃本应该在晚上的休息时间，却没有能得到很好的休息，久而久之就会出现问题了。

3、饥一顿饱一顿

现代人得胃病很大的原因就是及一顿饱一顿的，有时候忙起工作来没想不起来要吃饭，特别是一些年轻人。

或者是少吃的一顿，放在晚上***地补回来，这样长期的饱饥不均衡，势必会让胃受伤不小。

人在饥饿的时候，胃内部的胃酸、蛋白酶无食物来中和，其浓度就会变得非常的高，很容易造成胃粘膜自我消化的局面，时间越久，对胃的伤害越大了。

养护胃健康，远离2食，常喝2水，戒掉2习

远离2食：

1、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。

油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，[_a***_]物质很难消化。

2、辛辣食物

辣椒能***食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的***。

而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

常喝2水：

1、山楂水

山楂中含有蛋白质、维生素、淀粉等多种维生素物质。

山楂中含有的淀粉酶，有促进肠胃蠕动，从而促进消化的作用。

山楂含有丰富的粘蛋白，粘蛋白对胃有保护壁的作用，可以减轻胃黏膜的压力。

山楂还具有很好的补气养血作用，可以增强人的食欲，提高人体的免疫力。

胃不舒服的人，可以常用山楂煮水喝，有益于养胃。

2、黄兰菊苦荞茶水

将黄兰菊、黄花苗和黑苦荞混合，泡水代茶饮，可养胃清肠，排毒去火，是很适宜养护肠胃的。

黄兰菊，含有一种水溶性膳食纤维低聚果糖，具有改善体内菌群，排毒清肠、改善脂质代谢，调节机体免疫系统，提高免疫力等生物活性。

黄花苗，药食两用，堪称“天然抗生素”，具有广谱抗菌作用，对胃炎在内的多种炎症有效。其抗菌消炎作用明显，尤其对胃病致病菌幽门螺杆菌有很好的杀灭抑制作用。

黑苦荞中含有很多的膳食纤维，能促进胃部和肠道的蠕动，同时还能清理肠道中的垃圾，让肠道变得更加健康。

三者搭配饮用，具有养护肠胃，促进肠胃蠕动，减少肠胃炎症和溃疡，清肠养胃的作用。

戒掉2习：

1、饮酒

饮用少量的红酒对身体有一定的好处，但是过量饮用啤酒、白酒等酒类就会伤害胃部健康。

酒精容易***胃肠粘膜，长期饮酒会影响胃液的分泌并损伤胃肠粘膜，因胃肠粘膜充血或糜烂而有胃溃疡的危险。

2、吸烟

香烟中的尼古丁会引起胆汁反流，并损伤胃肠粘膜，同时还会促进胃酸以及胃蛋白酶的分泌，引发胃部不适。

想要胃健康，最好不要吸烟，尤其是在饭后，更不要吸烟，否则会让香烟的危害翻倍。

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胃不好的人，手上有变色现象，要看具体是哪个部位，发生了什么样的变化。

按照气色形态手诊的一般定义，胃在手掌的观察区是基本处于手掌中心位置的核心区域。如图所示：

这个气色形态手诊的发明者刘剑锋教授，是中国中医科学院广安门医院主任医师，也是目前为止，国内屈指可数的具有多年从事气色形态手诊的著名专家。由他历经多年医学实践总结出来的“气色形态手诊”一法，已经得到了医疗专业机构的有效认证，并在全国范围内进行了普遍推广，总成功率达到80%以上，基本可以依据手掌的颜色变化来判断病变部位或者病情严重程度。

胃不好的人，一定会在手掌上出现可以窥见的颜色变化。

胃不好的人，反馈在手掌上的颜色变化，就是需要观察它的颜色变化。所谓的气色、形态，就是通过观察来诊治病情。

概括起来，胃部反射区的颜色变化有四种。一种是和周围颜色比起来明显偏白；一种是明显偏红；一种是明显有褐色斑块；一种是接近黑色的颜色巨幅变化。

前三种基本都无大碍，若是出现了明显的暗色黑斑状情况，再配以部分掌面的凸起，那一定是较为严重的病症表现，需要结合临床上的胃窥镜等具体诊治，不宜耽误或延宕时日。

反射区偏白，说明胃的自我能力偏弱。比如消化不良，比如胃功能不强、紊乱等。需要有此症者加强自我养护，注意保护胃部不受凉，不害热，不淤食，少吃多餐，或尽量少吃，再加强自我锻炼，或直接药物干预。

颜色偏红，说明此时胃部正在发生变化，是正在进行时的症状。也就是正在发生的当下***。需要受医者尽快确定病情病因，得到迅速妥善处置。

颜色暗褐，说明此时已然过了发作期，已经处于恢复阶段。也就是说，这个时候的胃部，已经过了发作的时候，不必过于担心。加强保护尤其重要。

掌握一般性气色形态手诊基础知识，就可以适时的进行自我判断，还可以为家人提供及时便利的提示，一举多得，应该广泛提倡。

希望天下无病，希望所有人都能健康长寿。
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有的人出现胃病了可能还不知道，还在做伤害胃的事情。胃出现问题，手上是有变化的，就看你能不能发现了。

胃不好的人，手上会出现“三处变色，两处异常”

1、手上会出现褐色的斑块

手在日常生活中用到的时候，还是比较多的，但又有多少人仔细的观察过自己手的。手上出现的某些变化，有时候也是在提醒你出现疾病了。就比如说手上出现褐色的斑块，所呈现的状态可能就像椭圆形一样，有的人可能是觉得做事太多形成的。真实情况可能是胃部出现问题，很有可能就是产生了胃溃疡。

2、手掌有发黄的现象，或可能是产生胃炎

正常人的手掌是白里透红的，看着特别的健康。胃火比较旺盛的人，手掌就会发红，而且是红点比较多，看着就有点不正常。平时若发现自己的食欲明显下降，还有消化不良的现象，就有可能是胃火旺盛，也有可能是出现了胃炎。

3、手掌发白，就要小心，可能是胃出现问题

手掌的正常颜色是偏粉色的，如果看着发白了，就说明不正常，很有可能就是胃部功能出现问题。严重的话，可能就是胃炎。

4、手掌的大鱼际纹路变乱，需当心，可能是胃部出现问题

大鱼际其实就是手掌的拇指根部到掌根位置的凸起明显的部位，大鱼际位置是可以反应胃部健康的，中医看手相，都是看大鱼际位置的。若发现大鱼际的纹路变乱，出现井字纹或田子纹的时候，或就是脾胃出现虚弱状况，需要及时的补脾胃了。

5、指缝变大，有可能是胃部出现疾病

大家平时应该也不会关注自己的至缝间隙，有的人天生指缝间隙就会比较大，而这种人一般就是脾胃功能比较差的。若平时不是指缝间隙大的，后来发现变大了，也不可忽视。可能就是因为平时不注重饮食习惯或者生活习惯，让脾胃出现了问题，才会引起指缝变大的。如果真的发现自己指缝间隙大，就要好好的保护自己的脾胃了。

想要保护胃健康，就要从饮食上改善

平时要多吃有利胃部健康的食物，就比如说小米和南瓜，会帮助改善肠胃健康，还能减少胃部受***被伤害。平时的饮食要注意搭配，别总吃油腻食物、太烫的食物或者是腌制的食物，吃多了都会给胃部带来***，长久之下，就有可能引发胃病。

平时还可以多喝水，水可以帮助养胃。若能在里面加点红皮、黄花郎，就能够更好的保护胃部健康了。总之，平时多保护胃部，就不会容易出现胃部问题，身体也能保持好状态。