食管癌的疾病知识指导,食管癌的疾病知识指导有哪些

1. 有人说食道癌大多是“吃出来”和“熏出来”的，应该怎样预防食道癌？
2. 食管癌能靠吃药预防吗？早期表现有哪些？
3. 食道癌吃什么食物最好？

有人说食道癌大多是“吃出来”和“熏出来”的，应该怎样预防食道癌？

虽然食管癌近些年发病率有下降的趋势，但仍是我们国家高发的恶性肿瘤之一，2015年食管癌新发病例是24.6万人。有人说食管癌大多是“吃出来”和“熏出来”的，真是这样，“吃”好理解，“熏”指的是吸烟。

食管是咽部以下长约25cm的肌性管腔，其内粘膜娇嫩，食物对粘膜形成物理性、或化学性直接刺激。硬的、干的、烫的、辣的、麻的通通都会***到食管粘膜，有可能损伤，虽然粘膜有修复功能，但长期的***也有修复不好的时候，炎症、溃疡形成，有可能逐渐诱发癌症。化学性***主要指的是酒精，临床上发现许多食管癌患者也确实爱喝酒。

有人说食管癌、胃癌是“穷癌”，意思就是吃的“不好”而引发的疾病，这正好与我们国家食管癌高发地域相吻合，比如太行山系区域。经进一步调查发现，并不是这些地方不好，主要原因还是吃的问题。

由于蔬菜缺少，大家吃腌菜要多些，亚硝酸盐、和高盐都是食管癌、胃癌的大忌。还有食物保鲜问题，腐变、霉变也是致癌因素。山里的水不全是泉水叮咚，有些塘水是有可能被污染的。随着生活水平提高，这些不利的因素逐渐减少，这些区域的食管癌发病情况有所降低。

生活水平提高了，又有另一些不好的饮食习惯与食管癌相关，比如烧烤、油炸食物多了，火锅、麻辣烫吃得多了，这些东西对于食管粘膜还是有些“粗暴”。

除了吃的问题，香烟烟雾中有大量的致癌物，已经清楚的就有六、七十种，苯并芘、亚硝胺等等。调查研究发现吸烟者患食管癌较不吸烟者更高，尤其嗜烟又嗜酒，往往是食管癌的主要诱发原因。

病因预防当然是最好的了，避免、或减少这些高危因素的***，不得癌症。退而求其次就是筛查，早发现、早治疗，胃镜检查是最直接、有效的筛查办法。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！

食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，该病对我们的生命造成了很大的威胁，因此，我们在日常生活中需提早做好以下预防措施：

1注意饮用水和食物的卫生！

2饮食清淡，不要经常吃一些淹喒的食物和干肉等，不易消化的东西也会伤胃也伤食道上皮组织！

3要养成刷牙漱口的好习惯，保持口腔卫生，不要滋生大量细菌！

4不要抽烟，喝酒，冰冷的东西，保护好你的食道！

5不要熬夜，清晨饭前半小时要喝点茶水，不仅清理肠胃对于口腔，食道和咽喉都有好处！

看到这个标题，我的心里一揪，就在今年9月28号我爸爸刚做了食道管切除手术，他是最早期的食管癌，从我自己对爸爸的分析，应该是爱吃过烫的饭菜，吃的速度过快，根本没经过细嚼慢咽，还有就是自身长达三十多年的抽烟史，为了健康的身体，规律作息，饮食规律，清淡，不抽烟，脾气不宜急爆，不论是什么大小疾病，都是可以有效预防的！祝愿健康伴其左右！☕️☕️

近几年来我国得食管癌的人数处于增长趋势，但是还是有一部分人对于食管癌不是特别的了解，依然在生活中我行我素，得了食管癌之后再去后悔。想要预防食管癌，就要在饮食中加以注意，摒弃高危因素。日常生活中应该如何保护我们的食管呢？接下来让我们一起来了解一下。

日常生活中应该如何保护我们的食管呢？

1、不要吃烫食

现实生活中很多人都有吃烫食的习惯，有的是因为吃饭时间过于紧张，不得不选择吃烫食，而有些人则是为了享受吃饭的畅快，这种饮食习惯是容易得食管癌的，所以需要加以改正。吃烫食会损伤食管黏膜，一天三顿的这样吃，久而久之就会导致食管癌上门。超过六十度以上，就会对食管黏膜造成损伤，有的食物50度以上也会造成损伤，这是不一定的，最好能够将食物放到40度左右再去吃，这样才最稳妥。

2、有其他食管疾病要早早治疗

食管这个部位还有其他的疾病，比如说反流性食管炎、食管贲门失弛缓症等，这些食管部位的疾病也会使食管黏膜受到损伤，久而久之也会加大食管癌的发生几率。所以在得了食管疾病的时候，一定不要忽视，也不要拖延，要早早的治疗，切断发展成为食管癌的可能，这也是预防食管癌的一个方法。

3、远离致癌物

俗话说病从口入，像食管癌这样与饮食息息相关的癌症，更是不能接触致癌物质了，尤其是食物中的致癌物质。很多人在日常生活中非常喜欢吃一些腌制和熏制的食品，孰不知这些食品中含有亚硝胺类化合物，这是一种非常强的致癌物质，也是人们得食管癌的一种危险因素。除了腌制食品以外，隔夜饭菜中也有这种致癌物存在，因此千万不要图节省而吃隔夜饭菜，这样会把自己置身于危险当中。生活中还是应该健康饮食远离致癌物质，也能保护食管，达到预防食管癌的目的。

4、不要挑食和偏食

日常生活中想要保证自己的身体处于健康的状态，就一定要注意营养均衡，不要偏食和挑食。研究表明，经常性的缺乏营养也会给食管癌的发生增加几率。不管哪种营养都要合理的摄取，不能凭借自己吃饭的喜好而决定吃什么东西，忽视了营养的摄入。

保护食管一定要做好以上这几件事，这同样也是能够预防食管癌发生的方法。希望大家能在饮食当中保持清醒的头脑，把身体健康放在首位。

饮食因素和不良习惯比如抽烟、喝酒，也就是说的“吃”、“熏”，都是食道癌的高危因素。所以，日常生活中的饮食、不良生活习惯等，都会或多或少对于诱发食管癌有着一定的关系。

那么，食道癌又有哪些危险因素，又该如何应对呢？

一、食道癌，在我国尤其部分地区依旧高发！

食道癌也叫食管癌！很多人对于食道癌这个疾病名字并不是很陌生，但是对于这种疾病的一些基本常识却是一无所知，或者说知之甚少。

1、食管癌主要来源于食管被覆上皮细胞。

2、吸烟、酗酒、某些感染及疾病，以及其它癌症是导致食管癌的主要危险因素。

3、典型症状包括吞咽困难、体重下降和[_a***_]等。

4、内窥镜检查可诊断。

5、如非早期发现，多数食管癌可致命。

6、治疗依靠手术以及化疗，其它治疗可减轻症状。

需要注意的是，男性鳞癌和腺癌发病率普遍高于女性。

在我国，食道癌的发病率非常高，由于发病率高、预后效果差等特点，患者一旦确诊食管癌，一是给治疗带来了很大的困难；二是预后效果差，死亡率高。

二、食道癌，有哪些危险因素值得警惕？

通常来讲，吸烟和饮酒是两大导致食道癌最重要的原因。

以下几类人群需要密切关注：

1、感染某种人类乳头瘤病毒的患者。

2、患者头颈部肿瘤的患者。

3、为治疗其它临近部位的肿瘤而对食管进行放射治疗的患者。

另外，长期的食管功能紊乱，比如贲门失弛缓症、食管蹼，或者曾吞食腐蚀性物质而导致食管狭窄的患者，患食管癌的几率较高。

胃酸的反复反流对食管的长期***可引起病变。

三、如何预防食道癌？

恶性肿瘤的预防，还是要从几个方面着手：

1、戒烟戒酒

抽烟陋习百害而无一利，但是很多人认为适当喝酒不影响健康，其实酒精对于身体的伤害也非常大。酒精、尼古丁对消化道黏膜的***是造成食道癌的重要因素。吸烟者食管鳞癌的患病率比不吸烟者高出5—10倍。

2、避免过多摄入***性食物

比如辛辣、过烫等***食物，容易增加食管癌的患病几率。

3、建立科学的饮食结构

荤素搭配、配比合理、营养均衡。

4、勤刷牙

勤刷牙，保持口腔卫生，可大大减少细菌感染的机会，降低喉癌、食管癌的发病几率。

我是首都医科大学复兴医院外科主任骆成玉，欢迎关注我！

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食管癌能靠吃药预防吗？早期表现有哪些？

能靠吃药预防食管癌吗

事实上，现在医学上还没有老百姓所期盼的“吃了就不得食管癌”的预防药，一些宣称可有效预防食管癌的医疗机构和中药方剂其效果也无法确认。不过，正确***用某些医疗措施，确实可以减少食管癌发生风险。

食管癌患者常缺乏铁、锌、硒等微量元素和某些维生素，所以日常补充这些物质可能在一定程度上起到预防效果。

此外，多种食管疾病和口腔疾病在食管癌的发生过程中也起着作用，如口腔卫生问题、贲门失弛症、反流性食管炎、食管白斑、食管息肉等，为了防止小病变大病，及时治疗这些疾病是很有必要的。

食管癌的早期表现有哪些

俗话说，冰冻三尺非一日之寒，食管癌的发生发展绝不是朝夕之事。事实上，虽然食管癌好发于40岁以上人群，但其潜伏期可长达10～20年，因此无论男女老少，及时注意自身患病征兆对于改善预后都是至关重要的。

食管癌早期症状往往不易被发现，具有非特异性。食管癌患者早期可能出现进食哽噎感，比如吞咽鸡蛋、肉类、面包等干硬食物时有一过性黏附感、滞留感，觉得食物通过缓慢，并且这一情况可通过细细咀嚼或喝水而轻易克服。此外，患者也可能会有胸骨后不适、烧灼感、牵拉摩擦感、***样疼痛感等，特别是吞咽食物时感觉明显。

这些早期征兆并不明显，症状时轻时重，进展缓慢，可能长期无法引起人的重视，这也导致食管癌一旦发现往往已是晚期，预后很差。

明确的说，到目前为止，没有发现哪一种药物具有预防食管癌的发生的作用，但是可以通过注意以下生活及饮食习惯来预防和避免食管癌的发生：

1.改变饮食习惯：根据长期的医学观察说明食用霉变食物，特别是长期食用酸菜、腌菜、霉变食物、烟酒***是诱发食管癌发病的重要因素之一。所以要在平时生活中尽量不吃这类食品，同时多吃新鲜蔬菜和水果，增加微量元素和维生素的摄入有一定的预防作用。

2.饮水安全：在食管癌高发地区，饮用水中的亚硝胺含量明显高于低发地区。所以说，有条件的家庭平时的自来水最好是用过滤器过滤后再饮用或者用桶装水代替。

3.遗传因素：因为食管癌具有较普遍的家族多发现象，这说明食管癌具有一定的家族遗传性，对于有家族史食管癌患者的人更应该重视体检和积极治疗胃食管反流病、反流性食管炎、食管憩室等容易诱发食管癌等食管疾病，对预防食管癌的发生有着非常积极的意义。

食管癌早期的症状不是很明显，有时候也会反复出现，并且会持续几年时间，常见的特征性症状有胸骨后的不适感或咽下食物时的疼痛感。疼痛多为烧灼样、***样或牵拉摩擦样疼痛，尤其是在进食粗糙、过热或有***性的食物时会更加显著。食物通过缓慢并有轻度的哽噎感，大部分人病情进展缓慢。少见的症状有胸骨后闷胀，咽部干燥发紧等。也有极少数患者在没有任何感觉的情况下很快发生进行性吞咽困难等进展期的典型症状。

总的来说，预防食管癌的发生主要从改善饮用水水质、不吃霉变食物、纠正不良饮食及生活习惯及积极治疗食管炎等食管疾病等几个方面综合进行，吃任何药物或者保健品都不会起到预防食管癌发生的作用。

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食道癌吃什么食物最好？

食道癌患者应该多吃一些水果。我们知道水果中蕴含着很丰富的维生素，所以我们要注意在日常生活中多吃一些水果这样才有益于自己的身体健康，而对于食道癌患者更需要这些维生素的补充。

　　食道癌患者可以多吃苹果。苹果要选择那些偏粉的苹果，这样可以防止患者在食用苹果时不会划伤食道。同时苹果不仅含有丰富的膳食纤维，其中的半乳糖醛酸也可以促进排毒。另外，苹果中含有的果胶还能避免食物在肠内腐化。因此，对食道癌患者来说，每天吃2到3个苹果或喝4杯苹果汁，对身体的恢复是很有益处的。除了苹果以外还有一下水果也有很好的作用：

　　1、草莓也是个不错的选择。草莓热量很低，富含维生素c，而且是水果中排毒作用很好的。此外，草莓还可以用来清洁胃肠道。并强固肝脏。但是，肿瘤医院专家提醒，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的食道癌患者，不适合食用草莓。

　　2、葡萄：尤其是深紫色葡萄。因为深紫色葡萄的排毒效果是很好的，还能促进肠内黏液生成。帮助肝、肠、胃、肾等器官清除体内的垃圾。但葡萄的热量有些高，食道癌患者吃葡萄一定要控制量，不能吃太多。

3、樱桃，樱桃可以***肾脏排毒，因为它的果肉能去除毒素和不洁的体液，而且樱桃还可以帮助通便，是天然的药食同源的食物。在这里建议食道癌患者在挑选樱桃时要选饱满结实、带有绿梗的樱桃。

　　食道癌疾病患者一定要注意自己的日常饮食营养健康，并且多吃以上小编所提到的一些水果，这样可以更加增强自身的免疫力，也可以改善服药后的副作用，并且一定要积极的配合医生的治疗，这样可以使得自己尽快的恢复身体健康，远离食道癌疾病的严重困扰。