wasd8456 发布于2024-09-04 14:36:02 常见疾病 51 次
黄牛养殖是被广大养殖户接受的一种养殖项目,在养殖过程中能做到***用科学的饲养方法能取得更多的经济效益,下面小编就介绍几个养殖要点。
第一,从品种上提高黄牛的生产性能。目前我国比较好的黄牛品种有海福特、夏洛来等几种,这几种黄牛品种具有生长速度快,肉质好等特点,如果选择上述几种品种的肉牛作为公牛品种与当地母牛进行杂交,杂交出的后代性能发面也能得到明显提高。
第二,对黄牛不同的生长时期,***取不同的饲养方式。对于刚出生到六月龄的小牛,饲养的要点是保证小牛营养的需要;对于育成牛,要多用粗饲料进行饲喂,并合理的增加放牧次数;对于妊娠期的母牛,保证母牛保持中等的膘情,防治母牛过肥或者过瘦;对于泌乳期的母牛,要多饲喂精饲料和多汁饲料。第
三,在黄牛饲养的过程中,注意对黄牛的改良。根据对市场的调查,改良的黄牛市场效益更高,因此在饲养过程中要加大对技术的投入,增强对黄牛的改良。
第四,在母牛的繁殖时期,要做好对母牛的配种工作。母牛一般在一年的时间内都会***,一般情况之下,成熟的母牛在每18到23天内都会出现一次***,因此在***期要选择优质的公牛品种与母牛进行配种。最后,对黄牛可***取短期育肥的技术,这样可以有效的提高养牛效益。在育肥期,要选择健康的育成牛或者架子牛,并且在育肥期间做好对温度和湿度的控制,同时根据牛不同的消化特点进行合理的饲喂。育肥时期的黄牛一般在饲养到三个月左右即可出栏。
对于肉牛养殖户来说,把牛养好,卖个好价钱,就是最好的结果。
很多养殖户纠结于养什么品种的牛最好,养好了牛销路又是问题。今天咱们来听国家肉牛牦牛产业体系首席科学家,中国农业大学教授曹兵海谈如何让自家的牛实现效益最大化。
多大规模效益最高?
问:对于养殖户来说,多大的规模效益最高?
答:国家规定50头以上的养殖规模要进行环保评审。但20头到50头,是最挣钱的一个规模,怎么讲?
第一,自家的秸秆可以喂牛,即便是从乡亲那儿买也是最便宜的;
第二,养殖的这点牛不值得盖大牛场。本来肉牛就不需要那么漂亮、那么高级的牛场。搭一个棚子,雨淋不着,能吃能喝就行了,投资就非常小。不要羡慕那些大的牛场,有的确实很豪华,但他们也在被高成本拖累。
第三,突出自己的特色。别老想着做大,肉牛养殖,最终是以牛肉味道好吃不好吃来决定效益的,要依据自己的基础,量力而行。
问:近几年养牛有哪些效果不错的新技术和牛的新品种?
答:我们国家光黄牛就有78个品种,从国外引进来的有27个。但在产业中,大家用的都是外来品种,有西门塔尔、利木赞、安格斯、夏洛莱。目前利用这些品种培育出来的新牛种有四个,有从北往南数的话,有延黄牛、辽育白牛、夏南牛、云岭牛。这些新的品种有一个特点,体型非常大。
在品种选择上,不是大牛就一定好。牛大了之后吃得多、占地大,需要的人力、物力、财力都很大,对于农民朋友来说成本压力也是很大的。反观我国一些中小型的小土牛、小黄牛,抵抗力非常强,一年四季不闹病,省钱、省力、省医药费。可以放养,基本属于不用花钱就能挣钱的。口味也更适合本地人,更具特色。
如何效益最大化?
问:如何让一头牛卖出最大化的效益?
答:“拆着卖”+加工。
牛肉的吃法很多,炒菜、煎牛排、做烧烤、涮火锅、炖汤。但牛身上最贵的居然不是牛肉,而是牛的牛杂、牛头、牛蹄、牛内脏、牛肠子、牛尾巴、牛皮。
拿牛皮来说,开发成菜肴,比单卖牛皮要挣得多得多。
再比如牛头,屠宰场的一个牛头价格在160到200块钱,而在北京郊区,一桌牛头宴的价格是898元!
如果家里养牛,把牛从自家的农家乐销售出去是个不错的选择。你想想,养殖搭配餐饮,养的牛变成餐桌上的美味,赚的是菜品的钱,不受牛肉市场的影响。游客来乡下旅游,住自家的农家院,吃本地特有的牛肉美食,这是多棒的享受?客人会很容易接受的。
牛肉变成佳肴,一桌全牛宴也得有蔬菜和主食做搭配吧!这样一来,咱家的蔬菜、水果、粮食不就都卖出去了吗?
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