常见疾病的营养膳食：常见疾病的营养膳食原则

本文目录一览：

• 1、猪维生素缺乏的常见病之一,哪些食物会改善维生素缺乏症?
• 2、各种病人的营养餐
• 3、常见内科疾病的营养膳食原则
• 4、疾病膳食指南常见病膳食宝典简介

猪维生素缺乏的常见病之一,哪些食物会改善维生素缺乏症?

1、主要***：缺乏维生素A的猪，常表现为眼部发炎、角膜混浊、耳朵不牢、食欲不好、皮毛颜色暗淡、消瘦、在黑暗中磕碰，怀孕母猪会有流产症状，新生仔猪不易成活。防治方法：及时补充5-10ml动物肝油喂养，病情严重时，可连续5天注射维生素A AD 5ml，添加绿色食品和多汁食品或胡萝卜。

2、红薯糖一般来说人们不喜欢吃可以给猪吃，那么猪吃的话可以有效的改善维生素缺乏的这个问题。如果有条件的情况下就将这些红薯藤煮熟一下，如果不想煮可以直接喂生的，因为猪它也会吃的。南瓜，胡萝卜蔬菜都含有大量的维生素包括***以及一些青菜的菜梗都含有维生素。

3、平时在养猪的时候也可以增加一些青绿饲料来进行补充。比如说可以增加一些***的投喂或者说胡萝卜的投喂一斤胡萝卜，含有多种维生素可以有效的补充猪缺乏维生素E的这个症状。记得小时候养猪都会投喂一些番薯藤啊，胡萝卜啊，以及一些不吃的青菜啊，给猪进行自由***食，这样的话就不用担心猪会缺乏维生素。

4、猪水肿病是猪场里面常见的一种病，经常跟链球菌脑炎症状难以区分，但是一般不会高烧，个别会拉稀，发病的大部分是猪圈里面最大的一头，而且是刚断奶后的多发，表现眼睛，头部等地方水肿。

5、维生素c缺乏症 荷兰猪无法在体内直接制造维生素C，因此需要从食物中大量提取维生素C。当食物中含的维生素C太少时，就很容易生这种病，使得发育不全，甚至体重减少，而且关节会肿胀起来使其无法好好走路，如果不加以治疗，2～3周后就会死亡。可以喂食维生素C来治疗。

6、猪的硒和维生素E缺乏症主要表现为肌营养不良（即白肌病）。白肌病一般多发生于20日龄左右的仔猪，成年猪少发。患病仔猪一般营养良好，在同窝仔猪中身体健壮而突然发病。体温一般无变化，食欲减退，精神不振，呼吸迫促，喜卧，常突然死亡。

各种病人的营养餐

病号饭是指专为病人特别制作的营养餐，旨在提供身体所需的营养，促进康复。这类餐食通常需要低脂肪、低盐、易于消化和吸收的食材，并且要通过合理的调味和烹调方式，保持菜肴的口感和味道，以增加病人的食欲。

蔬菜汤：将各种蔬菜切块，加入高汤中煮沸，加入适量的盐和胡椒粉调味。宵夜： 煮蛋：将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，可以搭配一些蔬菜丝一起食用； 燕麦饼干：将燕麦片、麦片和蔓越莓混合在一起，用植物油和蜂蜜烘烤至金***。

下面为大家介绍一些适合病人食用的清淡营养餐食谱。菜品一：红枣山药粥食材：红枣10粒 山药100克 糯米50克 水适量做法：山药去皮切成小块。 将糯米洗净后放入锅中，加水煮开，转小火慢慢煮软，加入山药和红枣，继续煮30分钟左右，直至糯米完全糯烂。 最后，根据个人口味加少许冰糖即可。

常见内科疾病的营养膳食原则

1、适合心脏病患者的食物黑豆：小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质，同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。坚果：有言道，坚果是最好的零食。

2、编辑本段保健前言 心血管疾病饮食原则：控制胆固醇：不吃或尽量少吃蛋黄、动物脑髓和内脏以及甲壳类动物，入蚌、螺、蟹等；控制脂肪：不吃或少吃动物油，吃菜油、花生油、芝麻油、玉米油（油食品）；控制糖类：不吃或少吃糖果，南瓜、蔗糖等含糖较多的东西。

3、注意饮食、平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。 适量饮酒、1周喝3--9杯酒为适量，对心脏有好处。但要注意别贪杯，因为饮酒过度会引发心脏病。

4、宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠（即食盐）每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，适量常吃有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。也可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶饮用。

5、帮助病人及家属了解本病诱发因素和疾病过程。急性胰腺炎多因胆道疾患所致，故胆道疾病，十二直肠疾病者宜积极治疗，防治蛔虫感染。指导掌握饮食卫生知识，规律进食，宜低脂，无刺激食物，戒烟酒，防复发。

疾病膳食指南常见病膳食宝典简介

书名：常见病膳食宝典作者：仙健类别：介绍饮食调养、预防方法及营养膳食食谱出版社：湖北长江出版集团、崇文书局出版时间：2009年01月定价：28 元开本：16 开ISBN：***87540314309《常见病膳食宝典》是2009年湖北长江出版集团、崇文书局出版的图书，作者是仙健。本书讲述了[_a***_]多种常见疾病的食物。

在著作方面，李淑媛主编了多部疾病营养治疗学专著和科普书籍，为公众提供权威的营养健康指导。同时，她参与了《中国居民膳食指南》的编著工作，为国家营养政策的制定提供了科学依据。目前，她还参与了《中国居民营养改善条例》的起草工作，旨在进一步推动我国营养健康事业的发展。

本书详尽阐述了居民饮食宜忌，从第一部分对中国居民膳食指南、中国食物与营养发展纲要、饮食防癌十四条建议的介绍，简明扼要地概括和深入阐述了饮食宜忌的核心内容。

新鲜蔬菜水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的重要来源，对提高膳食微量营养素和植物化合物的摄入量起到重要作用。循证研究发现，提高蔬菜水果摄入量，可维持机体健康，有效降低心血管疾病、肺癌和糖尿病等慢性病的发病风险。

营养不足可能导致贫血、佝偻病等疾病，而过量摄入则会诱发肥胖、高血压等“宝贵病”。这些不仅影响生活质量，甚至可能危及生命。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，营养失衡的问题日益突出。