肝胆疾病营养学知识讲座：肝胆专业知识培训课件

本文目录一览：

• 1、考营养师需要什么书?
• 2、做肝胆彩超需要空腹吗
• 3、家用食疗菜谱:肝胆保养篇内容简介
• 4、肝胆病食疗本草编辑推荐
• 5、2021健康饮食演讲稿5篇

考营养师需要什么书?

营养师报考要看以下书籍： 《营养师基础教程》这是营养师报考的基础教材，其中包含了营养学的基本概念、发展历程、主要理论和实践应用等内容。这本书对于新手和资深人士都是很好的入门教材，可以帮助考生建立起对营养学的整体认知。

自学营养师需要看的书有：《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格***）》自学营养师看的书籍是：《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格***）》；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。

报考营养师需要阅读以下书籍：《基础营养学》《现代营养学》《食物营养与人体健康》《公共营养师基础教材》等书籍也是报考营养师的重要参考资料。这些书籍提供了人体所需的各种营养素及其功能、食物营养价值的评估、不同人群的营养需求以及营养与慢性疾病的关系等方面的知识。

做肝胆彩超需要空腹吗

腹部超声检查通常需要患者空腹，特别是针对肝脏、脾脏、胆囊、胰腺和胃肠道的检查。空腹有助于胆囊内胆汁的充盈，并减少胃肠道内气体的干扰。 对于腹部大血管和肾脏的检查，虽然没有严格的空腹要求，但建议患者尽量保持空腹状态，以获得更准确的检查结果。 其他部位的超声检查则不需要患者空腹。

第需要空腹：如果做肝胆彩超、肝功能，需要空腹，因为这一类如果不空腹，会影响相应的检查结果。在大量饮水的情况下，可能会导致指标异常，而如果在进食食物后，可能导致肝胆彩超观测不清楚，影响观察结果。

做肝胆胰脾的彩超是需要空腹的，进食以后会影响检查的结果。因为进食以后胆囊会收缩，将胆汁排空，这样检查看胆囊的情况不如空腹看胆囊的情况清楚。

肝、胆、脾、肾四项一起检查时需要空腹，严格意义来说做肝、胆是需要空腹的，单独做脾脏和肾脏的超声检查不需要空腹，空腹与不空腹对其超声结果没有影响。

彩超需要空腹。腹部彩超检查是一种非侵入性的检查方法，通过超声波来观察和评估腹部内部的组织器官。空腹检查可以减少胃肠道内食物和气体的遮挡，使位于胃肠道后方的肝脏、胰腺等器官以及腹部大血管更清晰地显示出来。

进行肝胆胰脾彩超通常需要空腹，一般需要空腹8-12个小时，绝大部分是在晚上八点以后不要吃东西、喝水，晨起空腹不要吃东西、喝水，在上午进行相应的肝胆胰脾彩超检查。

家用食疗菜谱:肝胆保养篇内容简介

《家用食疗菜谱：肝胆保养篇》旨在通过食用美味的菜品来保护肝脏和胆囊的健康。书中包含了丰富的食疗菜谱，涵盖了各种食材和烹饪方法，旨在帮助读者通过日常饮食来促进肝脏和胆囊的正常功能，预防疾病。书中详细介绍了肝脏和胆囊的生理功能，以及不良饮食习惯可能导致的健康问题。

《家用食疗菜谱》系列为方便病友，将各类疾病的食疗方案系统化、规范化、通俗化、简化。每一道菜肴的配料、制作方法、食用方式和功效都被详细说明，为病友提供配餐指南。这些食疗菜肴不仅具有治疗效果，还能促进身体健康。本篇文章为您介绍的是《肝胆保养篇》。

肝胆病食疗本草编辑推荐

《肝胆病食疗本草》一书深入探讨了肝胆疾病常见的发病原理、病理特征以及临床表现，特别强调了通过食疗来***治疗和管理的重要性。书中精心挑选并推荐了经过长期实践验证、疗效显著的食疗方案，包括药膳方。

肝胆病食疗本草目录在调理肝胆疾病的饮食上，我们需遵循特定原则，以帮助身体恢复健康。 肝炎患者的饮食肝炎患者需选择易消化的食物，如陈皮乌梅茶、白梅花茶等饮料，配合萝卜粥、生姜粥等主食，菜肴如姜桂炖猪肚和鲜姜炖狗肉有助于养肝护胃。

本书专门针对肝胆疾病，提供了实用的食疗调养指南。它详细阐述了针对各类肝胆疾病的饮食原则，包括如何选择适宜的食物和饮料，如何制作营养丰富的主食，以及精心设计的菜肴方案。无论您家中有肝胆疾病的患者，还是希望提高家人对疾病的抵抗力，这本书都提供了简单易行的食疗建议，旨在为您的家庭健康护航。

《重庆堂随笔》中，青蒿被赞誉为湿温疫疠要药，能清肝胆血分之伏热，适用于女子淋带、小儿痉痫疳疾等。《神农本草经》记载，青蒿有杀虱、利水道、明目等功效。《唐本草》则描述其敷金疮止血、生肉止痛的作用。《食疗本草》则提到其益气、长发、补中、明目、治骨蒸的功效。

《本草纲目》亦云：萝卜“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效。”可见，萝卜对食滞腹胀者尤宜，或捣汁饮，或煎水服。除新鲜萝卜外，萝卜子、萝卜叶、老萝卜根（即地骷髅，萝卜的老根）煎水服用，也适宜食滞腹胀之人。胡荽有消食下气作用，中医常用以治疗食物积滞。崔禹锡《食经》称：“调食下气。

2021健康饮食演讲稿5篇

健康饮食演讲稿1 老师们、同学们： 早上好！ 今天 国旗下讲话 的主题是《吃出健康》。 随着生活水平的提高，健康已成为我们追求的目标。每年的5月20日是“全国学生营养日”。合理的饮食对于我们小学生的身心健康和成长发育是十分重要的，是我们学习和生活的基本保证。

健康饮食演 讲稿三 分钟5篇 饮食健康的演讲稿1 尊敬的老师，亲爱的同学们： 大家好！ 说到健康，我最近加入了心理活动小组，通过一段时间的学习和相处，我变得更快乐，更开朗了。我认为心理健康是非常重要的，无论是对[_a***_]人的成长，还是以后的发展都起到关键的作用。

首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病；肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病；吃太咸容易使血压升高等等。

食品质量安全演讲稿范文1 食品安全卫生 人身健康是生活、工作、学习的保证和前提。眼下正是交季时节，一些流行性的传染病高发季节，也是肠道、消化道疾病高发季节。对儿童、老人及青少年来说更是高发群体。所以我们在饮食衣着方面要格外注意，避免类似疾病的发生。 饮食方面不要吃生冷及未烧熟、煮透的食物。

健康人之天，营养走在先。***说营养，真相谁最知。天天有营养，***享健康。天然绿色，智慧养分。营养搭配，三餐必备。合理营养，健康一生。天然绿色食品，营养更加丰富。绿色有营养，健康好生活。健康生活，合理营养。辨营养，知健康。1加强营养，增进健康。

少盐、少油、少糖，三餐合理搭配 如果想要保持身体 健康 ，降低肥胖、疾病的发生率，那么学会合理地控制饮食的量，非常的重要。首先，一日三餐都要按时、按量的食用，早餐摄入的能量应该占到全体总能量的25% 30%，午餐和晚餐摄入的能量应该占全体摄入总能量的30% 40%。